야생버섯 전골: 1인당 약 49위안의 진한 한 냄비
낚시찻집 야생버섯관의 대표 메뉴는 야생버섯 전골입니다: 송이버섯, 그물버섯, 라오런터우버섯, 거위알버섯 등 야생버섯을 주문 즉시 끓여내며, 세트 전골은 76위안부터(2~3인 기준), 야생버섯 단품은 1인분에 20~68위안, 1인당 평균 약 49위안입니다. 대표 메뉴인 야생버섯탕은 다중디엔핑(大众点评, 중국 대표 맛집 리뷰 플랫폼) 이용자 13명이 추천했습니다.
고객 추천 메뉴
추천 수는 다중디엔핑 이용자 표시를 기준으로 합니다.
대표 야생버섯탕8635명 추천
대표 육수로, 여러 야생버섯을 함께 끓여 국물이 진하고 감칠맛이 좋습니다
대표 향버섯1991명 추천
향버섯은 식감이 두툼하고 끓이면 버섯 향이 두드러집니다
대표 송이버섯1343명 추천
얇게 썬 송이버섯으로, 몇 분만 끓이면 바로 드실 수 있습니다
감칠맛 그물버섯1299명 추천
노릇한 빛깔의 그물버섯 슬라이스로, 전골에서 인기 있는 재료입니다
바삭 돼지고기(酥肉)1302명 추천
즉석 튀김 바삭 돼지고기로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 그냥 먹거나 전골에 넣어도 좋습니다
계란두부 무침697명 추천
계란두부를 채 썰어 부추와 함께 무친 요리로, 상큼하고 입맛을 돋웁니다
거위알버섯641명 추천
거위알버섯은 살이 통통하고 끓이면 부드럽고 매끈합니다
라오런터우버섯675명 추천
라오런터우버섯은 식감이 쫄깃하고 오래 끓여도 물러지지 않습니다
산나물 완자636명 추천
산나물을 소로 넣은 수제 완자로, 끓이면 맛이 더 깊이 밴니다
세트 전골 가격표
가격은 매장 내 공지 기준이며, 비법 1호/2호 전골은 사전 예약이 필요합니다.
| 세트 | 가격 | 인원 | 구성 |
|---|---|---|---|
| 감칠맛 그물버섯 비법 전골 | 76위안 | 2~3인 기준 | 토종닭/갈비 중 택1, 천연 야생버섯 2인분, 고기 1종+채소 2종 |
| 감칠맛 그물버섯 비법 전골(양 추가) | 106위안 | 2~3인 기준 | 토종닭/갈비 중 택1, 천연 야생버섯 3인분, 산나물 완자 1인분, 고기 1종+채소 2종 |
| 향버섯 비법 전골 | 136위안 | 3~4인 기준 | 토종닭/갈비 중 택1, 천연 야생버섯 4인분, 바삭 돼지고기 1인분, 고기 1종+채소 2종 |
| 천마 비둘기 야생버섯 비법 전골 | 176위안 | 4~5인 기준 | 비둘기고기 1마리, 토종닭 1인분, 천마 1인분, 천연 야생버섯 4인분, 고기 1종+채소 2종 |
| 백버섯 비법 전골 | 196위안 | 4~5인 기준 | 토종닭 1인분, 갈비 1인분, 바삭 돼지고기 1인분, 백버섯 1인분, 천연 야생버섯 4인분, 고기 1종+채소 2종 |
| 극상 송이버섯 비법 전골 | 236위안 | 5~7인 기준 | 토종닭 1인분, 갈비 1인분, 산나물 완자 1인분, 바삭 돼지고기 1인분, 송이버섯 1인분, 고급 야생버섯 6인분, 고기 1종+채소 2종 |
| 곰보버섯 천마 비둘기 비법 전골 | 396위안 | 7~10인 기준 | 비둘기고기 2마리, 토종닭 1인분, 갈비 1인분, 천마 1인분, 곰보버섯·송이버섯 각 1인분, 천연 고급 버섯 7인분, 고기 1종+채소 3종 |
| 비법 2호 전골(사전 예약 필요) | 408위안 | 4~5인 기준 | 토종닭 통째 1마리, 송이버섯 3인분, 고기 1종+채소 2종 |
| 비법 1호 전골(사전 예약 필요) | 478위안 | 4~5인 기준 | 토종닭 통째 1마리, 곰보버섯 3인분, 고기 1종+채소 2종 |
천연 야생버섯 단품
- 향버섯20위안/인분
- 라오런터우버섯22위안/인분
- 거위알버섯22위안/인분
- 미꾸라지버섯22위안/인분
- 홍그물버섯26위안/인분
- 감칠맛 그물버섯26위안/인분
- 향송이버섯26위안/인분
- 왕발버섯28위안/인분
- 죽생버섯28위안/인분
- 송이버섯58위안/인분
- 곰보버섯68위안/인분
전골용 재료 및 간식(일부)
- 바삭 돼지고기(酥肉)18위안/인분
- 삼겹살18위안/인분
- 산나물 완자20위안/인분
- 갈비42위안/인분
- 토종닭42위안/인분
- 비둘기고기42위안/인분
- 천마38위안/인분
- 단호박전10위안/인분
- 흑설탕 찹쌀떡12위안/인분
- 계란볶음밥10위안/인분
- 제철 채소5~15위안/인분
새콤달콤 무절임(히든 메뉴)
정식 메뉴판에는 없지만 단골손님들 사이에서 입소문으로 전해지는 상큼한 반찬으로, 밥반찬으로 아주 잘 어울립니다. 주문 시 직원에게 문의해 보세요.
즉석 튀김 바삭 돼지고기(酥肉)
보기엔 기름져 보이지만 전골에 넣어 끓이면 전혀 느끼하지 않고, 그냥 먹어도 바삭하고 고소해 전골 외에 인기 있는 간식입니다.
전체 메뉴(21가지)
출처: 매장 공식 메뉴판. 괄호 안 숫자는 다중디엔핑 이용자 추천(좋아요) 수입니다.
육수
- 버섯 전골 육수（3추천）20위안
- 토종닭 야생버섯 육수（2추천）58위안
- 갈비 야생버섯 육수58위안
육류
- 토종닭38위안
- 소시지6위안
- 갈비38위안
- 런천미트（1추천）10위안
- 산나물 완자（1추천）18위안
채소·버섯류
- 향버섯20위안
- 라오런터우버섯（1추천）22위안
- 거위알버섯（1추천）22위안
- 배추5위안
- 홍그물버섯18위안
- 감자5위안
간식
- 목이버섯 무침12위안
- 땅콩서비스 제공
- 바삭 돼지고기(酥肉)（2추천）16위안
- 계란두부 무침（1추천）12위안
탕
- 대표 야생버섯탕（13추천）20위안
주식
- 쌀밥1위안
기타 메뉴
- 기름 소스2위안
고객 후기
다중디엔핑/메이퇀(美团) 고객 리뷰에서 발췌, 닉네임은 일반화 처리했습니다.
「네 명이서 150위안도 안 들었는데 아주 만족스러웠어요. 바삭 돼지고기가 기름져 보이는데 막상 끓여 먹으니 생각보다 안 느끼하고, 여기 새콤달콤 무절임은 일종의 히든 메뉴 같은데 정말 상큼하고 밥반찬으로 좋아요.」
「낚시 요금이 정말 저렴하고, 잡은 물고기는 가져가도 되고 놓아줘도 돼요. 그냥 손맛 즐기러 오기 딱 좋아요. 오후에는 마작도 할 수 있어서 카드놀이하며 차 마시기 좋습니다!」
「차 마시는 데 1인당 10위안이고 국수도 한 그릇에 10위안이에요. 입맛 맞으면 버섯탕도 드셔보세요. 주차도 편하고 가격도 착해요.」
아바·간쯔 티베트족 자치주 직접 채취·가공
사장님은 야생버섯 수출 가공 사업을 직접 운영하며, 사천성 아바주·간쯔주 티베트족 자치주 산지에서 상시로 직접 구매·가공을 진행합니다. 전골에 쓰이는 버섯은 수출용과 동일한 경로로 공급되며 현지 재래시장을 거치지 않습니다.
야생버섯 안전에 관하여
매장에서 사용하는 야생버섯은 모두 식용 가능한 품종으로 통일 구매합니다. 전골이 나오면 직원의 안내에 따라 충분히 끓인 후 드셔 주시고, 덜 익은 야생버섯은 섭취하지 마세요. 어린이와 임산부는 소량만 시식하시길 권합니다. 궁금한 점이 있으면 언제든 직원에게 문의해 주세요.
전골·룸 예약: 18228474827 / 15902833246